(Pod)Zimní supervýživná kaše

Výborná kaše z prvotřídních surovin. Pokud si začátek dne nedovedete představit bez pořádné (sladké) snídaně nebo vás večer začne honit mlsná, udělejte si tuhle kaši. Plně uspokojíte chuť na sladké a navíc do sebe dostanete spoustu výživných látek. Přestože je z ingrediencí, které by měl mít každý správný vegan (nebo prostě inteligentně uvažující osoba :P) doma, není problém část z nich vynechat nebo nahradit tím, co zrovna máte při ruce.
Pokud po ránu potřebujete ušetřit ještě víc času, připravte si všechny ingredience mimo mléka do misky již večer a druhý den získáte k dobru extra dvě minuty v posteli.

Na 2 menší (viz foto) nebo 1 velkou porci

Ingredience:

1/4 hrnku jemných ovesných vloček

1 lžíce nasekaných ořechů (např. vlašské či mandle)

1 lžíce kokosu

1 lžíce loupaných konopných semínek

1 lžíce mletých lněných semínek

1 lžíce chia semínek

2 lžíce nasekaných sušených brusinek, rozinek nebo jiného sušeného ovoce (příp. jeho mix)

1 lžíce slunečnicových či dýňových semínek

1 lžička perníkového koření

1/2 lžičky kurkumy (koření)

vanilkový extrakt nebo semínka vanilkového lusku dle chuti

1 hrnek mandlového či jiného rostlinného mléka (nejlépe domácí)

1 hruška či jablko + další ovoce na ozdobu

javorový sirup či kokosový cukr dle chuti

Postup:

Hrušku či jablko omyjte, rozpulte a vyjádřete. Jednu polovinu nakrájejte na tenké plátky (na ozdobu), druhou na malinkaté kostičky. Ty poté přendejte do rendlíku, zalijte mandlovým mlékem, přidejte koření (a špetičku soli) a pomalu zahřívejte těsně pod bod varu. Mezitím smíchejte všechny ostatní ingredience v misce. Když je mléko horké, zalijte jím suché ingredience, dobře promíchejte a nechte asi 10 minut stát. Poté přendejte do mističek, dozdobte čerstvým ovocem a dle chuti zalijte javorovým sirupem či posypte kokosovým cukrem.

Podávejte ihned.